Сергей Малаховский долго тренировался на приготовлении вегетарианских блюд, затем переключился на мясо, а теперь взялся за нежную рыбью текстуру. Он разбирается не только в бараньих окороках и говяжьих лопатках, но и про сельдеобразных много может рассказать. Он знает, как разделать и приготовить любую рыбку! У него все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Список серий:
01. Шашлык из зубатки с луковым конфитюром
02. Суп из морского окуня с тертым картофелем
03. Кнели из трески с томатным пюре
04. Треска под белым маринадом
05. Салат мимоза в новом стиле
06. Жареная камбала с лимонным желе
07. Салат из щуки с гренками и кунжутным соусом
08. Маринованный морской окунь с сельдереем и виноградом
09. Жареная тилапия с рисом и кунжутным соусом
10. Средиземноморский салат с пангасиусом
11. Жареная пикша с картофельными кнелями
12. Открытый пирог с камбалой и палтусом
13. Толстолобик в томатном соусе
14. Пятиминутка из белого амура с лечо
15. Щука с овощами в рукаве
16. Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом
17. Строганина из зубатки
18. Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков
19. Тилапия на индийский манер с пряным рисом
20. Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
21. Теплый салат из белого амура
22. Крем-суп из горбуши с овощами
23. Фаршированная щука с соусом из раковых шеек
24. Запеченная камбала с луком и пряной фасолью
25. Пошированный пангасиус с соусом из авокадо
26. Филе тилапии в зеленом кляре
27. Пикша в маринаде с пюре
28. Штрудель с горбушей и нутовой пастой
29. Суп из камбалы с рисом и горохом
30. Теплый салат с хрустящей семгой
31. Морской язык с картофельными бочонками
32. Тилапия, припущенная в морковном соусе
33. Припущенный толстолобик с брокколи и голубым соусом
34. Суп из снетков с зеленой сметаной
35. Морской язык в картофельной рубашке
36. Запеченная осетрина с укропом и черным перцем
37. Хворост из трески и семги с огуречной райтой
38. Фалафель с треской и тремя соусами
39. Уха из стерляди с копченой форелью
40. Жареный белый амур на одесский манер
41. Семга гриль с креветочным соусом
42. Филе морского языка с брускеттой
43. Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией
Список серий:
01. Шашлык из зубатки с луковым конфитюром
02. Суп из морского окуня с тертым картофелем
03. Кнели из трески с томатным пюре
04. Треска под белым маринадом
05. Салат мимоза в новом стиле
06. Жареная камбала с лимонным желе
07. Салат из щуки с гренками и кунжутным соусом
08. Маринованный морской окунь с сельдереем и виноградом
09. Жареная тилапия с рисом и кунжутным соусом
10. Средиземноморский салат с пангасиусом
11. Жареная пикша с картофельными кнелями
12. Открытый пирог с камбалой и палтусом
13. Толстолобик в томатном соусе
14. Пятиминутка из белого амура с лечо
15. Щука с овощами в рукаве
16. Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом
17. Строганина из зубатки
18. Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков
19. Тилапия на индийский манер с пряным рисом
20. Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
21. Теплый салат из белого амура
22. Крем-суп из горбуши с овощами
23. Фаршированная щука с соусом из раковых шеек
24. Запеченная камбала с луком и пряной фасолью
25. Пошированный пангасиус с соусом из авокадо
26. Филе тилапии в зеленом кляре
27. Пикша в маринаде с пюре
28. Штрудель с горбушей и нутовой пастой
29. Суп из камбалы с рисом и горохом
30. Теплый салат с хрустящей семгой
31. Морской язык с картофельными бочонками
32. Тилапия, припущенная в морковном соусе
33. Припущенный толстолобик с брокколи и голубым соусом
34. Суп из снетков с зеленой сметаной
35. Морской язык в картофельной рубашке
36. Запеченная осетрина с укропом и черным перцем
37. Хворост из трески и семги с огуречной райтой
38. Фалафель с треской и тремя соусами
39. Уха из стерляди с копченой форелью
40. Жареный белый амур на одесский манер
41. Семга гриль с креветочным соусом
42. Филе морского языка с брускеттой
43. Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией
Добавлены 39-43 серии (03.02.2015, 13:33)
